當(dāng)前位置:「香茅老鴨」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:土老鴨1只(約2000克)、鮮香茅節(jié)50克、干辣椒絲10克、椒鹽、色拉油各適量、川味鹵水1鍋制法:1、把土老鴨宰殺治凈,汆一水再投入鹵水鍋,鹵至熟透入味時(shí)(不能鹵得太軟爛),撈出來晾冷,然后...
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