當(dāng)前位置：「煲仔扣香肉」的廚藝交流區(qū)
  • 制法：1、帶皮豬五花肉先放燒紅的鐵鍋內(nèi)炙一遍皮，取出來(lái)刮洗干凈，再放入川式鹵水鍋鹵30分鐘，撈出來(lái)晾冷后，切成長(zhǎng)6厘米、寬5厘米的條。2、用泡軟的干豇豆將肉條纏繞捆緊，放蒸碗內(nèi)擺好，澆入雞湯鹵水（...
暫時(shí)沒(méi)有任何內(nèi)容！
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