當(dāng)前位置：「船家燒魚」的廚藝交流區(qū)
  • 制作：鍋里放熟菜油和化豬油，燒至六成熱時，依次放入姜米、蒜米、小米椒碎和郫縣豆瓣，炒至出香出色時，再放入大蔥節(jié)、子姜絲，摻鮮湯后下入宰殺治凈的小野魚，然后開小火燒約5分鐘，其間放入青紅椒圈、鹽、味...
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