當(dāng)前位置：「漁家炒蕎菜」的廚藝交流區(qū)
  • 制作：1、蕎菜250克切段；廣東臘腸、半肥半瘦臘肉、魚(yú)松、馬蹄分別切丁；蛤蜊肉洗凈，五種輔料共150克。2、凈鍋入油燒熱，下入蕎菜段煸炒至剛斷生，盛出潷掉水分。3、另起鍋入少許油，下入臘腸、臘肉煸至自然析出油分...
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