當前位置：「酒店硬菜-干鍋排骨的做法」的廚藝交流區(qū)
  • 用料：子排一斤半、姜一大塊、蒜二十小顆做法：1.一斤半排骨洗凈切成小塊，加一湯匙料酒、一湯匙生抽、一湯匙半蠔油、半湯匙老抽、小半湯匙白糖，拌勻腌制兩小時左右；2.取一個砂鍋或者保溫性能好的鍋子（我...
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