當(dāng)前位置：「干煸紅燒肉」的廚藝交流區(qū)
  • 旺銷理由：五花肉經(jīng)過(guò)兩次煸炒，第一次去掉油分，第二次吸入味道，成菜入味十足，口感絲毫不膩。批量預(yù)制：五花肉5000克洗凈改刀成大塊，下入水中（水中加八角、花椒、蔥姜、鹽，另添糖色40克上底色）小火...
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