材料：原料：1斤8兩三黃雞一只（也可用生長(zhǎng)在云南3000米高原以上的雪龍雞）。調(diào)料：蒜蓉辣醬、三合油、椒鹽制作：1、將三黃雞處理干凈，用蔥、姜、鹽、料酒和蓽撥腌制3小時(shí)。2、將油燒至6成熱時(shí)，放入...