食材：雞爪,啤酒，蒜，姜，干辣椒做法：1.雞爪用沸水焯一下；2.將焯過的雞爪入清水泡十十分鐘；3.準備姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮；4.生抽，料酒，還有一罐啤酒；5.鍋內油熱到5成時下雞爪翻炒片...