當前位置：「香妃白切雞」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：凈土仔公雞300克，老姜80克，青蔥葉、小蔥各50克。調料：鹽、芝麻油各5克，味精、雞精各3克，白糖2克，色拉油50克。制作：1.雞洗凈，放入冷水鍋內，開火煮熟，撈出放入冰水中浸泡至涼，撈出...
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