當前位置：「大廚特色旺銷菜蒜爆昂公」的廚藝交流區(qū)
  • 制作：曹合這款“蒜爆昂公”流行于徐州一帶，極受當地食客歡迎。制作此菜時，最好選擇重量在3兩至3兩半之間的昂刺魚，每六條出一份，這樣賣相規(guī)整，出品更顯大氣。昂刺魚6條。生蒜蓉100克，干辣椒段10克...
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