當(dāng)前位置：「金銀肝的加工技術(shù)」的廚藝交流區(qū)
  • 金銀肝系豬肝和豬的肥膘混合制成。一、原料配方：1.肥膘50千克、精鹽3千克、硝酸鈉(用于腌制)25克、白砂糖2千克、大曲酒1千克、醬油2千克、根據(jù)各地口味酌加香料2.豬肝50千克、精鹽1.5千克、...
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