原料：龍利魚(yú)一條（約重600克），蔥花少許。調(diào)料：姜蔥水、蒸魚(yú)豉油、藤椒油各適量。做法：1、把龍脷魚(yú)宰殺治凈后，剁成長(zhǎng)段放入加有鹽的姜蔥水里，浸泡半小時(shí)使其入味。2、將浸泡過(guò)的龍利魚(yú)瀝水，送入蒸柜...