原料：蘭花蚌750克，水發(fā)粉絲150克，蒜末、炸蒜末、蔥花各少許。調料：鹽、味精、蒸魚豉油各適量。做法：1、把蘭花蚌先用陳村硯水泡發(fā)2小時，撈出來再用清水漂洗干凈，待用。2、往碼斗內放入蒜末、炸過...