當(dāng)前位置：「鮑汁釀蓮藕」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：蓮藕釀綠豆500克，大骨250克，時(shí)菜50克配料：鮑汁50克蓮藕在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品了。藕性偏涼，適合燥熱的南方人食用，所以對(duì)于蓮藕的做法，也是千變?nèi)f化。歷來粵菜里就有綠豆釀蓮藕...
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