當(dāng)前位置：「特色魚香碗」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：1、把凈草魚肉捶成泥，與豬肥膘肉泥一起攪勻并調(diào)味后，入籠蒸成魚糕。將魚糕切成厚片待用。另把魚骨塊裹勻全蛋糊，然后下到熱油鍋里炸成小酥肉。把秤砣菜投入沸水鍋，煮至八分熟便撈出來(lái)。2、取一湯碗，...
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