原料純牛奶50克，蛋清180克，純凈水250克，鱷魚肉200克。調(diào)料鹽0.5克，味粉0.8克，蒸魚豉油30克，青芥辣5克。做法將純牛奶，蛋清，純凈水，調(diào)料，鹽，味粉一起輕微打散均勻，倒入蒸碟，蓋上...