當(dāng)前位置：「燒椒扣肉」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：1、取豬五花肉改刀成塊，先入油鍋走紅并切成片，然后加炒香了的芽菜末等一起定碗，待入籠鍋蒸1小時再取出，即得扣肉。2、凈鍋放油，先下大蒜炒香，放入燒青椒煸炒后，把蒸好的扣肉片入鍋，大火炒勻了便...
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