當前位置：「豆泥兔卷」的廚藝交流區(qū)
  • 制作：1、把燙皮嫩兔放盆里，加鹽、料酒和蔬菜水腌漬30分鐘，再放進加有姜蔥的清水鍋，煮熟后撈出來，拆去骨頭并片下多余的肉。2、把冰鮮蠶豆煮熟，剝去外皮后壓成豆泥，加入椒麻糊拌勻，再均勻地抹在兔肉上...
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