當(dāng)前位置：「姜茸大閘蟹」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：大閘蟹650克、鮮姜100克、鹽6克、話梅25克、紹興花雕酒500毫升、色拉油適量制法：1、鮮姜去皮，剁成茸以后入油鍋，浸炸至色微黃時(shí)撈出放吸油紙上，攤開(kāi)吸油以待用。2、大閘蟹治凈，納盆加話...
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