當(dāng)前位置：「兩款豆花制作方法」的廚藝交流區(qū)
  • 豆花“豆花”在四川是一種具有獨(dú)特風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。同四吃泡菜、火鍋，豆花也為廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)。吃了雞鴨魚肉，只要吃碗豆花，頓覺(jué)油膩消失。豆花與豆腐的制法大致相同，其不同處，在于點(diǎn)鹵的分量與火候的掌握。原...
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