原料：鮮鲅魚(yú)1條（約500克）、蔥節(jié)15克、姜片15克、蒜子3克、八角2顆、紅酒250毫升、鹽15克、海鮮醬10克、白米醋5毫升、色拉油1.5升、苦苣菜、火龍果粒各少許制法：1、把鲅魚(yú)宰殺治凈后，去掉魚(yú)頭和魚(yú)尾，魚(yú)身則斜刀...