材料：原料：內(nèi)蒙凈駝掌200克。調(diào)料：料酒20克，白醋20克，蔥段、姜片各10克，干辣椒20克，青、紅尖椒各50克，蒜50克，郫縣豆瓣50克，高湯500克，鹽5克，味精10克，色拉油50克，紅油100克。制作：1、將駝掌用清水洗凈...