原料：羊腿肉，蔥絲，香菜梗，孜然，辣椒面，醬油。制法：1、將羊腿肉切片，飛水待用；2、鍋入少許油燒熱，下入羊肉片煸炒，加醬油調(diào)味，撈出待用；3、另取凈鍋，入油燒熱，下入蔥絲炒香，放入羊肉片、醬油大火翻炒，...