當(dāng)前位置：「平鍋老豆腐燉魚回魚」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：活長(zhǎng)江魚回魚750克，湖北老豆腐（豆腐比較粗糙，水分少，可用其他豆腐代替，但味道有差別）250克。調(diào)料：皇冠豆瓣醬10克，辣妹子醬10克，野山椒5克，花椒5克，豬油20克，陳醋5克，鹽10克，味精5克，雞粉3克，白...
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