當前位置：「荊沙干豆角燉土雞」的廚藝交流區(qū)
  • 創(chuàng)意來源：干豆角在傳統(tǒng)做法大都同肉食配伍，而此種做法中，鄂菜傳統(tǒng)調料荊沙醬與雞、干豆角搭配，在長時間的燉燒過程中，味道融合入味透徹。原料：土雞1只1000克，發(fā)好干豆角200克。調料：豬油100克，色拉油200克，...
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