當前位置：「椒鹽香菇」的廚藝交流區(qū)
  • 制作：李磊把香菇洗凈并去蒂，切成筷子頭粗的條；另將香料粉和生粉攪勻了待用。鍋置火上，注入精煉油燒至八成熱時，放入裹勻了香料粉和生粉的香菇條，炸至表皮酥脆時撈出來瀝油，然后加入花椒粉、鹽、味精和蔥花拌勻...
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