原料：豬尾500克，花生碎50克，脆皮水100克。調(diào)料：丁香5克，花椒、八角、桂皮、草果、草豆蔻各10克，香葉5克，干紅椒30克，南乳汁50克，老抽10克，紅曲粉10克，鹽15克，白胡椒粉、椒鹽、王守義牌麻辣鮮粉各5克，高湯...