柴蟲生活在滇西南一帶的腐木里，成蟲每只約10厘米長(zhǎng)，體表有數(shù)圈腹節(jié)，在昆明的市場(chǎng)只能買到冰鮮貨，85元/公斤。昆明祥云薈館后廚主管宗德志給制成干辣味的柴蟲搭配了個(gè)新搭檔蕎麥片，這也是從市場(chǎng)上買到的成品，18元...