原料：鮮活小鰱魚1條約100克，霉豆渣100克，西紅柿1個，香菜0.5克。調(diào)料：鹽3克，味精2克，雞精2克，胡椒粉1克，高湯200克，豬油3克，三花淡奶15克。制法：1、將小鰱魚宰殺洗凈，鍋中放入豬油燒至六成熱，把小鰱魚煎...