原料：兔腿500克。調(diào)料：花椒、孜然面、蒜蓉辣醬、熟芝麻、扎蒙油（扎蒙，內(nèi)蒙、山西的特產(chǎn)，味濃香，采摘洗凈后，晾干，用五成熱油熗扎蒙便可制成）、蒜蓉各８克，鹽、美極鮮醬油、花椒油、香醋各5克，味精２克，雞...