當(dāng)前位置：「怪味雞絲」的廚藝交流區(qū)
  • 主料輔料：嫩雞1000克白糖10克蔥絲50克醬油40克芝麻醬100克味精1克紅油20克醋13克花椒粉2克麻油15克熟芝麻10克蔥段10克姜片10克烹制方法：1.將雞宰殺，放凈血，煺毛，從腹下開膛，取出內(nèi)臟，清洗干凈待用。2.將鍋置火...
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