當前位置：「孜香鴻運大排」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：大排1500克，青紅美人椒節(jié)各50克，洋蔥丁20克，蒜苗末50克，蒸熟的大小均勻的小土豆100克。調(diào)料：醬湯（即川式辣鹵水）3千克，色拉油3千克，孜香辣醬200克。制作：1、大排改成長8厘米長的塊，入醬湯大火燒開小...
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