原料：鮮蠶豆300克，鮮百合50克。調(diào)料：蔥5克，姜5克，鹽10克，味精10克，色拉油50克，紅油50克。香料：八角1個(gè)，豆蔻4個(gè)，干辣椒4個(gè)。制作:1、蠶豆去皮，在每個(gè)老蠶豆上刺一個(gè)小刀口，放入碗里，加鹽5克、清水150克...