鮰魚下身略帶粉紅，無鱗，粗長，腹部膨隆，尾呈側(cè)扁。鮰魚是一種珍貴的淡水魚，是長江水產(chǎn)的三大珍品之一（鮰魚、鰣魚、刀魚），為中國特產(chǎn)。學(xué)名“長吻鮰”，因與“回”同音，民間通稱“回魚”，又稱“江團(tuán)”、“白...