當(dāng)前位置:「杭式醬鴨頭」的廚藝交流區(qū)
  • 特點(diǎn):醬香濃郁,色澤雋秀。制作:花惠生,是當(dāng)今中國廚師界的超重量級人物,現(xiàn)為法國世界名廚協(xié)會(huì)在中國大陸發(fā)展的唯一會(huì)員。他也是第一個(gè)以五星級酒店總廚身份率隊(duì)前往臺(tái)灣省交流的人,被稱為開展兩岸五星酒店廚師...
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