當前位置：「風味魚頭面」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：花鰱魚1條（重約1500克）。調料：香辣海鮮醬150克，鹽2克，味精15克，姜蔥水250克，水淀粉15克。制作：1、鰱魚宰殺治凈，將魚頭切下，均勻地涂抹好海鮮醬，放入籠中大火蒸15分鐘至熟后取出；魚尾去凈骨和刺，魚...
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