主料：兔肉360克。輔料：紅泡椒200克，西芹60克，香菜2克，蘭花2朵。調料：啤酒300克，老姜片8克，大蒜片6克，泡姜10克，雞粉8克，味精8克，花雕酒60克，生粉30克，胡椒粉2克，鹽2克，香蔥30克。制法：將兔肉去皮，去...