原料：草蝦250克，烏冬面150克，熟咸蛋黃3只，蘆筍100克。調(diào)料：日本清酒50克，香茅粉、芝士粉、味精各3克，鹽、糖、雞精各2克，黃油、奶酪各10克，三花淡奶50克。制作：1、將草蝦去須、腳,開背，放入日本清酒、香茅...