當(dāng)前位置：「最正宗的東坡肉做法」的廚藝交流區(qū)
  • 蘇東坡的烹肉之法在其《燉肉歌》中可見奧妙：“慢著火、少著水，柴火罨焰煙不起，待它自熟莫催它，火候足時(shí)它自美。”“回贈肉”的特點(diǎn)是鮮香醇厚，油而不膩。準(zhǔn)備材料豬肉1000克,生姜4片,香蔥50克,冰...
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wanzhikai

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發(fā)表于：2023-11-13 23:36 1樓
非常詳細(xì)，明天試試
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