熬一鍋?zhàn)霾擞玫拿罍�，時間大約為10個小時，費(fèi)時費(fèi)力，成本高，熬制一鍋也只能用上個三五天。而今，味精成了一些魯菜師傅的調(diào)味絕品，自來水加味精，清水變雞湯，大家群起而效之。但味精的鮮和湯的鮮終究是不同...