當(dāng)前位置：「招牌黃燜青魚」的廚藝交流區(qū)
  • 創(chuàng)意：我們精選新長(zhǎng)福建立的淡水魚養(yǎng)殖基地——張家界江埡水庫的有機(jī)青魚。這里的青魚脂肪少，不帶泥腥味，肉質(zhì)特別鮮美。我們把青魚腌制入味后煎至金黃色，再用“油水燜”的獨(dú)特?zé)~技法，簡(jiǎn)單調(diào)味，這樣燜熟的...
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