當(dāng)前位置:「陳皮山藥牛腩 陳皮油」的廚藝交流區(qū)
  • 總廚同時管理著3家酒店,如何讓酒店的出品標(biāo)準(zhǔn)化,使用傻瓜醬汁當(dāng)然是個不錯的選擇。但是衛(wèi)總廚認(rèn)為,現(xiàn)在的調(diào)味方法雖然都下足了功夫,但是如何讓菜品更吸引食客,引起人們的食欲呢?他的私密武器是自制香料油...
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