食材豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉做法1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味：椒，...