1、將西葫蘆洗凈后，切成粗0.2厘米，長8厘米的細絲（不要內瓤）。用冰水鎮(zhèn)15分鐘撈出裝盤，撒上搓椒15克、花椒面5克。2、將蒜末10克、香醋20克、生抽25克、白糖15克、香油10克、藤椒油10...