當前位置：「檸香鞭絲」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：牛鞭、檸檬。調(diào)料：鹽、料酒、胡椒、香葉、清湯。制作：1、牛鞭洗凈汆水、去皮膜，加入調(diào)料煮熟，冷卻后切成絲備用。2、檸檬切成細絲待用。3、鞭絲汆水后用清湯和調(diào)料調(diào)好口味，加入檸檬絲即成。...
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