做法：1、把鮮魷切成條，掛勻脆皮漿再投入五成熱的油鍋，炸至表面金黃且內(nèi)熟時(shí)，倒出來瀝油。另把茶樹菇投入熱油鍋，炸至干香才撈出待用。2、鍋里放熟菜油燒熱，下豆瓣醬炒香出色后，投入干辣椒節(jié)和花椒熗香，...