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以下列出的資料類別為:菜譜文庫 ─ 國外精品 排序方式:綜合排序
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原料:扇貝1只,粟米粒5克。調料:土豆粉10克,黃油3克,蛋黃醬20克,精鹽2克,蒔蘿草末0.5克,西域沙地霞多麗葡萄酒5克。制作:1、扇貝剝殼,將肉取下,去掉內臟后洗凈雜質,將扇貝肉切0.3厘米的小粒,殼洗凈待用。2、...
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原料:美國牛肋骨10根(每根長5厘米、寬4厘米),中芹段、胡蘿卜塊、洋蔥片各50克,西蘭花100克,小番茄10個。調料:西域沙地葡萄酒20克,泰國魚露15克,燒烤醬50克。制作:1、西蘭花切重約10克的塊,入沸水中大火汆...
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原料:美國牛排300克,山核桃仁碎20克,胡蘿卜條、黃瓜條各10克,西紅柿、生菜、紅椒絲各3克。調料:李錦記海鮮醬20克,李錦記柱侯醬10克,核桃醬(市場有售,有淡淡的核桃香味,用法同海鮮醬)30克,大蒜油5克,蠔油2...
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旺銷理由:此菜是一道中西合璧的菜,蝦是油炸的,配以蔬菜、沙拉、椒鹽,口感上相互彌補,吃起來更清爽一些。明蝦簡介中國明(對)蝦亦稱“中國對蝦”、“明蝦”、“東方對蝦”、“對蝦”。軟甲綱,對蝦科。體形較大...
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原料:新西蘭A級羊排(瘦肉型),京蔥100克。調料:迷迭香5克,當歸3克,八角20克,香葉20片,鹽100克,雞粉50克,生抽100克,西芹、胡蘿卜、洋蔥各500克,以上用料放入純凈水15千克中,大火燒開,小火煲一個小時便成...
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主料:土豆250克。配料:芝士條60克,西生菜50克,牛奶15克,土豆粉10克,雞蛋2個,芝士粉50克。蘸料:番茄沙司50克,番茄1個,糖5克,香菜25克,蜂蜜45克,黑椒粉10克,sweetpaprika15克(以上調料先用小火熬成蘸醬...
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制作/黨愛平原料 面包粉500克(三份用量),水300克。調料 酵母、鹽各10克,糖20克,黃油50克,三花淡奶10克,A料(鮮貝、蝦仁各100克,青、紅椒丁各70克,洋蔥丁50克,魷魚、奶酪丁各150克),胡椒粉5克,...