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以下列出的資料類別為:菜譜文庫(kù) ─ 菌類 排序方式:教程作品優(yōu)先
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原料:巖豆100克,姬松茸150克,青二荊條辣椒節(jié)50克,脆漿200克,肥膘肉、姜片、蔥節(jié)各少許。調(diào)料:鹽、醬油、鮮露、辣鮮露、味精、香油、色拉油各適量。制法:1、把巖豆先用清水泡漲,再入高壓鍋并加適量清水和鹽,...
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原料:牛肝菌300克,香芹50克。調(diào)料:迷迭香香草醬8克,鹽3克,味精5克,雞粉5克,白糖3克,蔥姜蒜各5克,生粉5克,色拉油800克(約耗50克),鮮湯30克,料酒10克。做法:1、牛肝菌洗凈,切成厚0.3厘米的片備用;香芹...
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原料:百靈菇300克,熟白果50克,泰椒節(jié)25克,蔥姜各少許。調(diào)料:醬油、白糖、蠔油、老抽、芡粉、高湯各適量。制作:1、百靈菇焯水至熟,撈出過(guò)涼,片成厚約3毫米的片,打上如腰花狀的花刀,卷起來(lái),用牙簽穿牢定型,...
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