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步入4萬億的2019餐飲新時代，餐飲企業(yè)也面臨著復(fù)雜且激烈的競爭環(huán)境。在競爭激烈的環(huán)境下，餐企很難保持絕對的競爭優(yōu)勢，而每一個競爭優(yōu)勢，意味著成本的投入。食材的采購、質(zhì)量把控、成本把控，對于餐企來...
2019年06月14日
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近日，由廣州南沙區(qū)人力資源和社會保障局、南沙區(qū)總工會主辦、廣州新東方烹飪學(xué)校承辦、中國飯店協(xié)會、中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會、廣東名廚專業(yè)委員會協(xié)辦的2019廣州南沙區(qū)“粵菜師傅”技能邀請賽完美落幕...
2019年06月11日
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帶你認(rèn)識一個真實的香港最近，橙子君看到求職網(wǎng)站JobsDB公布了一個《2019年薪酬報告》，顯示今年香港打工仔的加薪幅度只有5.1%。emmmm……橙子君算了算，也就剛好追上通脹吧。打工仔們都知道...
2019年06月06日
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由CAMC錦標(biāo)賽組委會與中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會攜手主辦的第二屆CAMC中國國際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪錦標(biāo)賽，于2019年5月30在國家會展中心(上海)成功舉辦。CAMC即中國國際航旅餐...
2019年06月04日
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又一全球性盛會將在青島舉辦！6月3日，中國第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在北京國家會議中心召開新聞發(fā)布會，這個全球性餐飲盛會將于2019年6月24—26日在青島隆重舉辦。據(jù)介紹，本屆世界廚師藝術(shù)節(jié)主會場設(shè)在...
2019年06月04日
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本報訊（記者劉巧）第八屆中華粵菜廚師節(jié)2019年粵菜師傅烹飪大賽日前落下帷幕，我市新城鳳記飯店陳嘉慶獲至尊特金獎；金苑酒家謝赤源、羅建群，愛平食府劉愛勤，梅州農(nóng)校梁偉潤獲特金獎；金苑酒家楊志堅獲金...
2019年06月04日
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因工作需要，佛山市三水區(qū)南山鎮(zhèn)政府?dāng)M面向社會公開招聘廚師一名，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：一、招聘崗位及人數(shù)南山鎮(zhèn)機關(guān)飯?zhí)脧N師1名。二、招聘條件(一)遵紀(jì)守法、品行端正，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感，有良好的...
2019年06月02日
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又到了新菜研發(fā)的季節(jié)，廚師們都在苦惱如何做出年輕人喜愛的潮流菜。事實上，只要掌握3個秘訣，研發(fā)潮流菜一點都不難！新菜研發(fā)難，廚師苦惱多廚師只有研發(fā)出更多新菜，才能創(chuàng)造更多價值、拿上更高的工資。但是，很多...
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由四川文化和旅游廳指導(dǎo)，四川省旅游學(xué)會主辦的“致敬旅游四十年奮進文旅新時代”大型研討會，于2019年5月24日在錦江賓館召開。此次研討會的主要內(nèi)容有：省廳負(fù)責(zé)人致辭、我國著名旅游專家作題為“文旅融...
2019年05月25日
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2019年6月24-26日第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)將在青島震撼開啟為進一步搭建全球餐飲業(yè)對話平臺，促進國際飲食文化交流，引領(lǐng)世界美食流行發(fā)展趨勢，迎接新中國成立70周年，世界中餐業(yè)聯(lián)合會將于2019年...
2019年05月25日
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香椿代表了春天作為春天的應(yīng)季食材卻被網(wǎng)友吐槽——“上個月買不起車?yán)遄�，這個月買不起香椿”有網(wǎng)友在朋友圈發(fā)了一張價簽成都超市已有新鮮椿芽上市但價格十分“美麗”高達每斤119元這讓網(wǎng)友調(diào)侃：“2019年第一季度就...
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（紅餐網(wǎng)報道）5月20日，2019花都粵菜師傅廚藝大賽暨廣州粵菜師傅培訓(xùn)室授牌儀式在花都半島豪苑酒家隆重舉行！據(jù)了解，廣州市文化廣電旅游局徐穎副巡視員、廣州市文化廣電旅游局、旅行社與旅游飯店管理處...
2019年05月22日
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“一個盤子，難倒中國廚師。”在美國熱門真人秀欄目《頂級廚師》中，一些外國美食家評價中國廚師不會食物擺盤，很難讓人耳目一新。但在由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的2019年度全國商業(yè)零售技能大賽暨第三屆中國連...
2019年05月20日
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“一個盤子，難倒中國廚師。”在美國熱門真人秀欄目《頂級廚師》中，一些外國美食家評價中國廚師不會食物擺盤，很難讓人耳目一新。但在由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的2019年度全國商業(yè)零售技能大賽暨第三屆中國連...
2019年05月18日
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大洋網(wǎng)訊“與國同夢”是堅持，是信仰，是久久不變的情懷。2019年，新中國迎來成立70周年紀(jì)念。70年堅持披荊斬棘，70年歷經(jīng)風(fēng)雨兼程。70年來，新中國取得了舉世矚目的成就，國家富強、百姓安居樂業(yè)。...
2019年05月17日
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