正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
2019年6月24-26日
第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)將在青島震撼開啟
為進(jìn)一步搭建全球餐飲業(yè)對(duì)話平臺(tái),促進(jìn)國(guó)際飲食文化交流,引領(lǐng)世界美食流行發(fā)展趨勢(shì),迎接新中國(guó)成立70周年,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)將于2019年6月在美麗的中國(guó)青島舉辦“第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)”。
本屆藝術(shù)節(jié)以“功夫▪匠心”為主題,突出體現(xiàn)“開放 現(xiàn)代 活力 時(shí)尚”的青島城市特色,交流國(guó)際烹飪前沿技術(shù)理念,展現(xiàn)中華飲食文化的獨(dú)特魅力,增強(qiáng)餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升品牌影響力。
具體安排如下:
一、時(shí)間地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:2019年6月24日-26日
活動(dòng)地點(diǎn):青島國(guó)際會(huì)議中心(2018上合峰會(huì)會(huì)址)
二、組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位:
青島市人民政府
主辦單位:
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)
青島市文化和旅游局
協(xié)辦單位:
青島市商務(wù)局
青島市貿(mào)促會(huì)
山東省烹飪協(xié)會(huì)
承辦單位:
青島旅游集團(tuán)
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際中餐名廚專業(yè)委員會(huì)
三、活動(dòng)主題
功夫·匠心KUNGFU·PERSEVERANCE
四、主要活動(dòng)
▪ 第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)開幕式
▪ 2019“鋒火杯”頒獎(jiǎng)盛典
▪ 世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)六屆五次理事會(huì)議
▪ 2019世界廚師藝術(shù)節(jié)峰會(huì)
▪ 第三屆地方菜系發(fā)展論壇
▪ 2019世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)青年名廚排名賽
▪ 向新中國(guó)成立70周年獻(xiàn)禮——“中華節(jié)氣菜”主題展
▪ 2019中國(guó)國(guó)宴▪名宴擺臺(tái)藝術(shù)展
▪ 精品餐飲服務(wù)商展
▪ 發(fā)布“2019中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題報(bào)告”
▪ 發(fā)布“2019中國(guó)魯菜▪青島宣言”
▪ 2019“鋒火杯”榮譽(yù)表彰
五、聯(lián)系方式
聯(lián) 系 人:陳強(qiáng) 方圓
電 話:86-10-66094186 66094199
傳 真:86-10-66094199
網(wǎng) 址:www.wfcci.cn
E - mail:wacc1991@sina.com
由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)創(chuàng)辦的“世界廚師藝術(shù)節(jié)”旨在加快國(guó)際餐飲產(chǎn)業(yè)的對(duì)接互動(dòng),搭建國(guó)際名廚技藝、飲食文化交流平臺(tái),通過(guò)在中國(guó)舉辦全球性餐飲盛會(huì)助力提升中餐國(guó)際影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。自2016年創(chuàng)辦以來(lái),“東方遇見西方”“美食與遠(yuǎn)方”以及“世界的味道”連續(xù)三屆主題活動(dòng)吸引了超過(guò)10余萬(wàn)餐飲業(yè)同仁參與,得到餐飲人的高度關(guān)注和好評(píng),被譽(yù)為“烹飪藝術(shù)的殿堂”,成為讓世界愛上中餐的重要窗口和平臺(tái)。
附:活動(dòng)日程安排表
(活動(dòng)安排以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn))
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